marie&markus

Söndag... kommer det bli ljust någongång idag? S..t samma, jag njuter av söndagen i alla fall, fast inomhus! Söndagsmys!!! 

Söndagsmys för mig (när jag tyvärr måste ha det själv eftersom Markus är i Torsby och tränar): Jag lyssnar på favoritlåten just nu som är Akon och David Guettas senaste låt. Tittar på mina fina blommor (Sandra och Rebecka: när jag var... säg en 10 år yngre... trodde jag någonsin att jag skulle njuta av blommor??? Whohaha den dagen kommer i alla fall ;) 



Sen har jag bakat lite. Bakning... jag gillar egentligen inte att baka så mycket, jag är mer för laga mat, men har fått ett recept som är så busenkelt att man inte kan misslyckas med det och brödet blir underbart gott! Vi har faktiskt slutat köpa bröd och bakar bara nu för tiden... alltså jag, inte Markus ;).    

Här är receptet:

"1/2 paket jäst
1 tsk salt
1 msk honung
4 dl ljummet vatten
8-9 dl vetemjöl
1 dl solrosfrön

Smula ner jästen, lägg i salt och honung, och slå på vattnet och rör ut jästen och honungen. Häll i allt vetemjöl och solrosfrön. Rör ihop den lösa degen och lägg en handduk över för att jäsa. Låt jäsa i 1-2 timmar. Lägg degen i en form (bakform av något slag), och låt degen jäsa ytterligare 20-30 minuter. Värm ugnen till 250 grader. Grädda brödet i ugnen i 15 minuter, sänk värmen till 125 grader och grädda ytterligare 40-45 minuter."

Låt svalna pyttelite (gott när det är varmt och smöret smälter!) och njut sedan av det nybakade bröd med en god kopp grönt te (vet att det står latte på koppen, men eftersom det är bästa koppen så använder jag den... det är ju inte utsidan som räknas utan vad som finns i! ;) )! Bästa pålägget är smör och färsk basilika!



Sen ska jag läsa ut den underbara boken jag läser nu, (med nybakat bröd och te) och ringa Markus för att höra hans röst!

Ska laga kycklinglevergryta idag... man får passa på när Markus inte är hemma... (även om jag hellre hade haft honom hemma!) men i alla fall. Markus är allätare, och i stort sätt allt jag lagar njuter han av, men det finns vissa saker han inte äter och lever är inte en favorit, inte heller sparris och det som liknar sparris efter en "uppkastardag" (detta läser vi om i psykologin nu: klassisk betingning)... och han klarar inte heller popcorn, men det räknas ju inte till mat, även om det är väldigt gott, speciellt till vitlöksdipp!

Önskar alla en skön söndag med mycket söndagsmys!
Kram